あれ？？なんかイライラしてますね？
ダイエットしていて。
でもお肉が食べたい！！！
食べれば良いですよ！
え！ダイエットにはお肉は敵ですよね？
食べても良いの？
もちろん！
むしろ食べましょう！
ダイエットに役立つお肉をご紹介しますね★
ダイエットに役立つお肉
お肉にはL－カルニチンという成分が含まれている。
特に羊のお肉や牛肉に多く含まれる。
この成分は脂肪をエネルギーに変化させ体内の代謝で減少させていく効果がある。
この順番にカルニチンが入ってます。
※鶏肉にはほとんど含まれていません。
脂肪をうまくエネルギーに変化させれば太りにくいカラダに近づける！
L-カルニチンは水溶性のため、体内で蓄積する事が出来ないので毎回の食事で摂る事が必要です！
羊のお肉は臭みがあるから苦手・・・。
そういう方多くいますね！
なので、そんな方は牛肉にしましょう。
牛肉はみんな大好きですもんね★
牛肉とダイエット
なるほど！
牛肉のどの部分がおススメですか？
おススメ部位は・・・・
牛のモモ肉は、他の部位の中でも栄養価が高く、脂身の少ない部分なので少し肉質は固めなのが難点ですが、調理法でいくらでも美味しくなるので
ダイエットの方は是非に牛モモ肉を食べてほしい★
値段もお安い牛肉の部分なので主婦の方にも優しい！
モモ肉！！
牛肉にはカルニチン豊富でモモの部位はタンパク多いとなるとダイエットに最高ですね！そしてお値段安いなんてさらに最高★
固いのが難点だけど、美味しく調理すれば問題ないですよね！
美味しく作れるレシピ教えてください！
固さを和らげ、油を使わない
ダイエットに良いレシピを紹介しましょう！
みんな大好きな1品です。
ダイエットに最高お肉料理
モモ肉の下ごしらえと低温調理でしっとりやわらか！
イベントにも使えるローストビーフ！
※この写真のお肉です
スパイス・・・お好みのもの
※塩コショウとガーリックパウダーでもOK
タコ糸・・・あれば
フォークでブスブス穴を開けておきます。
熱湯を注ぎます。
ふたを閉めて保温スタート！！
コレで1時間待ちます。
この時のお湯の温度は67度でした。
1時間経ったら粗熱を取り1日冷蔵庫で休ませる。
お肉は68度を超えるとパサつき始まります！
でも、低すぎると食中毒の危険性があるので注意してください。
※この記事参考になります！
美味しそう！そして簡単！
ソースはどうしたら良いですか？
お好きなドレッシングやお醤油とかでも良いですが、飛び切り美味しいソースを教えましょう！
にんにくチューブ・・・2～３ｃｍ
醤油・・・大さじ３
みりん・・・大さじ２
酒・・・大さじ２
本当に美味しく簡単♡
ちなみに玉ねぎは香味野菜の仲間です。
香味野菜と一緒にお肉を食べると消化を助けてカラダを温め代謝を上げる事に役立ちます！
低温調理で仕上げたローストビーフ。
固くなりやすいモモ肉赤身ですが、柔らかくしっとり仕上がります★
100ｇ198円の結構安い牛肉ですよ（笑）
油も使っていないのでヘルシーな上にL-カルニチンが豊富なのでダイエット中の方にピッタリな1品です。
イベント料理やお正月のごちそうにも使えるので、是非作ってみてくださいね！
今回、僕の出番は食べるだけ（笑）
固くないから最高★
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