王子は中学2年。夏休みは部活に時間を費やしてる。毎回、食べ物を持って行くのだけれど暑い夏は食べ物が傷むでしまうのが心配。
保冷剤代わりにこんにゃくゼリーを凍らして保冷剤代わりにしたりしてる！あまり暑すぎると王子は食欲がなくなるから王子が暑くても食べたくなる様なお弁当を色々考えて作っているのです。「愛」だな。
料理は「愛」っていう私の持論。
美味しさの秘密は「愛」という持論。
食べさせる「相手」の事を考えて作る。「この人あの食材が好きだろう」「この食感は苦手だろう」「食べる時はどんな状況で食べるのか」「体調はどうか」「どうやったら食べやすいか」好きな相手だからこそ、美味しい顔・喜ぶ顔が見たいからいっぱい考える。
そうして「相手」を思いカタチにして作りあげる！
この事から手間を掛け相手の食べやすさ、好きな味、好きな食感を追求し提供するからその人にとって「美味しい！」と感じるのかなぁ。と思うんだ。この行動が「愛」スパイス(笑)
こだわりの強い人に食べ物をあげる時はより「愛」が必要。
そういうのやりがいありますね～。王子もこだわり強し男子なのでやりがいありますよ(笑)
私の料理作りの理念を語っちゃいました(笑)
大好きな相手の☆パーソナルシェフ☆
私はそう思ってます。
今回王子の為に作った「わんぱくサンド」成長期なのでボリューム・王子が大好き唐揚(鶏肉はアルギニンがいっぱいなので鶏肉使いたい)タンパク質も沢山取りたい！なので卵・チーズそして野菜も！と言う事でこれらの要素を取り入れ作りました！！！！！！！！！！！！
わんぱくサンドの作り方
①食パン2枚用意する。厚さはお好みボリューム重視で6枚切り。
②1枚にバター・もう1枚にマヨネーズ
③お好きな具を挟む。今回は唐揚・卵のオムレツ・スライスチーズ2枚・千切りキャベツ
④クッキングシートやサランラップでキッチリ包む
⑤真ん中から切って完成☆
結構おなかいっぱいになりますよ～。この他に今日はこんにゃくゼリーとミニ唐揚おにぎりをいれました～。
今日の王子を考えて作った部活ご飯でした！是非皆さん作って見て下さいねん。
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