一同驚愕！まるで○○みたい！濃厚な味わいのアレ【美容健グルメ】

トップの生春巻きの写真は私が開いているイベント
運動＋食べるワークショップで出した1品の写真です！

この時に好評だった生春巻きなんですが、みんなはクリームチーズだと思っていましたが、
コレはヨーグルトの水を切ったものなんです。
「水切りヨーグルト」と言う言葉を知っている方は多くいると思いますが、
私のこの水を切ったヨーグルトはさらに水気を切っているもので

私はこの1品を

重石ヨーグルト

とも呼んでいます！

みんながよくやっているやり方はこんな感じだと思います。

このやり方もやった事あるのですが、
クリームチーズにさらに近づけた私はこんな感じでやっています。

クリームチーズもどきの作り方

米研ぎザル ライクイット like-it 米とぎにも使えるザルとボウル 浅型 耐熱ボウル 水切り 湯切り ざる 電子レンジ対応 食洗機対応 水切りザル 浅め ボール プラスチック 柔らかい おしゃれ シンプル カラー キッチン 日本製 一人暮らし 新生活 ギフト LBK-02【ポイント2倍】 価格：1,650円（税込、送料別) (2024/10/23時点) 私の使っているおススメボール＆ザルセット！

実録！作るならこのこのヨーグルト

色々買って作ってみた結果分かった事があります！
安いヨーグルトより高いヨーグルトで作った方が固めの仕上がりになり

クリームチーズにさらに近づく！！

水を切ったヨーグルトは、水分が抜け事で食感が固くなります。
乳脂肪の割合が高くなるからクリームチーズのようなコクができるのです！

クリームチーズVS重石ヨーグルト

水を切った重石ヨーグルト100gと水を切ってないヨーグルト100ｇでは

重石ヨーグルトのがカロリーは高くなります！

クリームチーズにそっくりな
重石ヨーグルトのが断然カロリーが低い！！

タンパク質豊富でカロリー・脂質が低いのでクリームチーズの変わりに使ってお菓子を作ったりすると罪悪感少な目のお菓子が作る事ができダイエットの強い味方になりますよ！

おススメの食べ方はコレ

大さじ1杯のはちみつを組み合わせるとヨーグルトに含まれるビフィズス菌などのカラダによい菌が、腸内で生き延びやすくなるんです！

さらにはちみつは砂糖より太りにくい！

お砂糖だと血糖値がすぐに上がってしまうのですが、はちみつは緩やかに血糖値が上がりインシュリンの過剰分泌を防いでくれるんです。

固めのヨーグルトはレアチーズケーキみたい！
はちみつとナッツを乗せればもうそれは
※ナッツのお話

絶品スイーツそのもの！

美容健康にこだわる方は甘いもの食べたいときは
コレを食べてください！