パーティーがあるんですが、ぶきっちょなんで、お洒落なものが作れないですよ。お洒落なものって難しいから・・・。
なるほど～。
『お洒落なものって難しい』その考えを捨てましょう！
はい・・・。
メインの料理って『どんっ！』ってお肉料理を出せば映えるけど、サラダって切った野菜を盛り付けるだけだとパーティーぽくないですよね。今回はお客さんを『スゴイ！』って言わせるもの作ってみたいんですよ～。
お洒落サラダはその人の料理レベル高く見せる事出来ますね！
たかがサラダされどサラダ！
今回のパーティーではいつもよりワンランク上のサラダ挑戦してみたいと思います！
では、今回は私がお客さんに作ってきた中で『すご～い！』言われたもの３つのレシピと栄養を紹介していきたいと思います。
お洒落サラダレシピ
クリスマスツリーサラダ
① じゃがいもの皮をむき適度に切って柔らかくなるまで茹でる
② 柔らかくなったらマッシュする
③ 塩胡椒・マヨネーズで味を見ながら味付けする
※この時にお好きなドレッシングを加えるとちょっとお洒落味になりますよ！
④ マッシュポテトをツリー型にする
⑤ブロッコリーを刺していく
⑥プチトマトをバランスを見ながら付けていく
⑦てっぺんに★をつけて完成
隙間が気になる人は乾燥パセリでごまかすとgood！
ブロッコリーの効果
最高の野菜のブロッコリーをいっぱい使ったこのサラダは映えるだけじゃなく栄養満点です！クリスマスに是非作ってみてください★
コレ、パーティーに出したらびっくりされますね！
パンプキンサラダ
① 冷凍かぼちゃを蒸す
② 蒸し上がったら潰していく
※ 完璧に潰さなくてもOK
③ 玉ねぎをスライスして、水にさらす
※しっかり、さらして辛さを取らないと子どもは食べたくなくなります
④ りんごを小さめにき塩水にさらす
⑤ ③と④の水気をしっかり取る
⑥ ②にマヨネーズとクリームチーズを切って入れ混ぜる
⑦ ⑥に玉ねぎ、りんごを入れて混ぜる
⑧ ⑦に塩胡椒で味を調えて★完成★
パンに乗せてもクラッカーに乗せても美味しい！
冷凍かぼちゃで簡単時短！
かぼちゃの栄養
リンゴを入れる事により歯ごたえが出て、美味しい＆栄養UP！リンゴは『医者知らず』って言われるくらい健康に良い食べ物なんですよ。クリームチーズでカルシウムも摂れるし、お洒落＆健康的の1品♡
シノワサラダ
① にんじんを細かく千切りにする
② サラダチキンを細く裂く
③ ワンタンの皮を4等分に細長く切る
④ フライパンに多めの油を入れてキツネ色になるまで揚げる
※すぐにきつね色になるので注意して下さい！
⑤ ボールに①②を入れて少しの胡麻ドレッシングで和える
⑥ ⑤の中に千切りキャベツを入れてお好みの味まで胡麻ドレッシングを入れて混ぜ合わせる
⑦ 大きな器た高さがあるように盛り付けて③を振りかけて★完成★
食べる時はワンタンの皮を砕くように野菜に混ぜて一緒に食べて下さい！
胸肉の栄養
こんなサラダ初めて～！
ボリューム満点！
このサラダ、びっくりするほど美味しいです！食べたお客さんみんな『美味しい～』言ってくれたので私の推しサラダです♡
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クリスマスツリーサラダに飾ってあるお星さまは余ったパイシートがあったので焼きましたが、にんじんを星形に切ってもいいし、チーズを星型にきっても良いですよ！お好きにアレンジして下さい。