夏休みは気分だけでも旅行気分!色んな国の料理を作って気分だけでも海外旅行!

レシピ
BIGチーズダッカルビ!
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こんにちは『私』です。夏休みももう終盤。王子は毎日部活!OFFの日は夏休みの宿題に終われている。。。。。親だから毎日毎日『ちゃんとやれ!』『終わるのか?』など言い過ぎて疲れる~。

王子のお世話や仕事でバタバタ毎日忙しいから旅行なんて行く暇などナイナイ。。

そんなことから考えた自分企画

色んな国の料理を作って行った気になろう!!』

ってことで作った料理をご紹介しまーす。

イタリア気分

☆ナスのラザニア☆
自家製ミートソースに夏野菜のナスを重ねて
オーブンで焼き上げました
☆にんじんとイカのマリネ☆
☆サトイモのガーリック炒め☆
☆切干大根ぺペロンチーノ☆

切り干し大根のペペロンチーノはとっても人気でレシピを聞いてくれた人いました!!嬉しい!

☆お手軽ティラミス☆
マスカルポーネは高いからクリームチーズとプリンでマスカルポーネ風を演出です!

大人気!干し大根ペペロンチーノ レシピ

材料:切り干し大根・ニンニク・鷹の爪・オリーブオイル・サラダチキン・塩コショウ

①切り干し大根を水で戻して水を切る

②フライパンにオリーブオイル・ニンニク・鷹の爪を入れ火にかける

③ニンニクの香りが出たら切り干し大根を入れて塩コショウで味調える。

④サラダチキンを細切りにして入れる⇒胸肉蒸したのやレンジチンでもOK!

☆完成☆

韓国料理

☆オーブンでBIGチーズダッカルビ☆
☆チョレギ☆
☆オイキムチ☆
☆小松菜ナムル☆
☆蒸し鶏のごま油☆
☆にんじんチヂミ☆

大量生産可能!オーブンBIGチーズダッカルビ

材料・・・チキン・もやし・たまねぎ・じゃがいも・チーズ・焼肉のタレ

①具を適当な大きさに切る。チキンは唐揚くらい。他のお肉でも美味しい。今回は大量生産でコストを押さえたいのでチキンにしました!ジャガイモはスライス!

②①に焼肉のタレを混ぜる。コチジャン入れたらもっと韓国風!

③余熱したオーブンに具を敷く

④ジャガイモスライスを並べる

⑤チーズを掛けて焼く!

☆完成☆

オーブンの余熱や温度は各家庭によって違うし量にもよるから各御家庭におまかせ☆

美味しそうにチーズが溶けたら大成功!

子ども達は焼肉のタレの味が好きだしチーズも好きだから大好評でした!是非ホームパーティーや子供のお誕生日会にでもどうぞ☆

今回の紹介はここまで!!次回も『世界旅行に行った気になろう企画報告』します!

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