ザーサイのこんな食べ方知ってる?!おつまみにもオカズにも!「ザーサイとしらすの白和え」

レシピ
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6月になり通常生活に戻りましたが
まだまだ
気は抜けない!!

マスク生活!まだまだ頑張ります。
暑くなる季節
熱中症に気をつけてください。

今日はお暑い日にいいメニュー

おつまみにも
オカズにも

オトナも子ども(^^♪

ヒンヤリ冷やしてお食べ下さい★

『私。』
『私。』

6月!

暑い!いきなり熱くなりました。

こんな時は冷たいオカズが食べたくなるね。

『王子』
『王子』

僕、ザーサイが大好き!

ザーサイをそのまま食べるのではなくて、ご飯に合うようなメニュー作ってよ!!

『私。』
『私。』

では、今日は王子の好きなザーサイ冷たい豆腐カルシウムが摂れるようにシラスを使って1品作って行きましょう★

分量はあまり気にしないで下さい!
●ザーサイ
スーパーで一番気軽に手に入るのはコレなので
余らないように全部使おう!
●しらす
●ごま油
●木綿豆腐
・・2丁
●白ごま
1丁の場合はザーサイ瓶半分で!!
木綿豆腐をクッキングシートに包みます。
重しを乗せて水切り
『王子』
『王子』

結構、水が出るんだね~。

ザックリと豆腐を崩します
ザーサイを細かく刻んで入れます
『私。』
『私。』

食べる直前まで冷蔵庫に入れて食べる時にここからスタート!

ヒンヤリと食べたいのでね★

ごま油をひとまわし
しらすを「ドバっ」と入れまぜる
盛りつけしたら白ごまパラり
『私。』
『私。』

ザーサイとシラスの塩分で味付けは大丈夫ですが、足りない人は軽く醤油を入れて下さい!

『王子』
『王子』

熱々ご飯に乗せて食べてもGOOD★

しらす干し100gで、カルシウム1日分(500mg)が摂れちゃいます。

王子と私。
王子と私。

おつまみにもGOOD★

しらすに含まれるタウリンは体内でコレステロールと合体して、体外へ排泄を促したり、肝指数を下げてくれる!

2日酔い防止にも効果発揮。

王子と私。
王子と私。

是非、作ってみてね!!

めっちゃ美味いです★

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