王子と『私。』
親子です。
でも、性格は似てない。
同じなら理解するのは簡単だけど
違うとなると、自分のアタマで
王子の行動を納得するまでは
時間が掛かるもの。
ごちゃごちゃした時の
『私。』の呪文
『十人十色・ひとそれぞれ』
そう呪文を唱えていたら
今ではスッカリそのアタマになりました！
違う事を受け入れられたら
楽ちんです★
私の性格
◉保守的
◉計画性アリ
◉未来を予測して段取りする
◉ネガティブ
◉インドア
◉人見知り
◉相手の気持ちが重要
僕の性格
◉行動的
◉無計画で特攻
◉現在が１番大事
◉スーパーポジティブ
◉アウトドア
◉人見知りなし
◉自分の気持ちが１番重要
ビックリでしょ！！
正反対ですよ（笑）
しかし・・・・・・。
この間こんな事がありました。
チョコ、好きなの３つ取っていいよ～。
私の３つは
アーモンドチョコが１番好き！
１番好きなもの以外はいらない！！
僕はこの３っ！
親子で似ているね～。
似てなさそうで、この感覚は受け継がれていた！！『好きなもの以外は興味なし』
好みは違うけどね！
芯の部分は似ているんですね～。
今回紹介するレシピはこだわり王子と好みが合致したスイーツになります。
このスイーツは万人受けします！
かなり評判が良かったものなのです★
裏技？
卵黄だけ使う時ありませんか？
卵白余りますよね？
『私。』はその卵白をシフォンケーキ様に冷凍してあるんです！卵白多めにしてふわふわ＆ボリュームあるけれど、低カロリー＆高たんぱくケーキにするのです★
卵・・・３個
冷凍卵白・・・２個
(あってもなくても大丈夫)
ホットケーキＭＩＸ・・・１００ｇ
オリーブオイル・・・大さじ３
(レモン風味のがあったので使用)
ブルーポピーシード・・・なくてＯＫ
(前回のがあまっていたので)
砂糖・・・１００ｇ
水・・・大さじ３
◉冷凍卵白がなく卵３個だけでも作れます！
より、ボリュームのフワフワにしたいなら冷凍卵白を使ってみてね！
◉普通のオリーブオイルで普通のシフォンケーキ
◉レモンオリーブオイルがない場合はレモン汁とレモンの皮すったものを1/2を入れて下さい！
予熱１６０℃スタート
卵白の方に冷凍卵白を入れます！
注意！
卵白と卵黄をしっかり分ける！
卵白をメレンゲにする時、卵黄や水滴が入るとメレンゲになりづらくなります。
卵白は冷えている方がメレンゲになりやすいので、冷凍卵白入れると楽ちんになります。
メレンゲを作る！
しっかり、固めに泡立てる
(レモン汁と皮を使う人は入れる)
ハンドミキサーでしっかり混ぜる
前回のお菓子作りで余ったポピーシードも
入れて混ぜ合わせる。
今回は泡を潰さない様に「サックリ」
切る様に合わせる！！
ここポイントだよね！
１００均(セリアの1番大きい型)
切れ目を入れる事により膨らみが綺麗になる！
※オーブンによって焼き具合は異なるので様子をみてね！
なんで逆さま？
そのまま冷ますと重力で「ぺっちゃんこ」になり、せっかく高さが出来て焼けたのが潰れちゃうから、逆さにして冷ますのよ！
ココアを入れてり、抹茶を入れたり自分なりのアレンジで自分のシフォンケーキを編み出してね★
「神」素材のホットケーキミックスでふわふわのシフォンケーキが誰でも簡単に作れる！
是非、みんなも裏技覚えてね★
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