これ便利！『すしのこ』使い方はアイディア次第で無限大！美味しいレシピ5選

『王子』

あっ！今日はチラシ寿司だ！
酢飯大好き。
でも、作るの大変そう。。

『私。』

チラシ寿司とかお寿司はイベント料理ってイメージだからでしょうか。
『めんどくさい』『大変そう』って思って作らない方も多いかと思います。
私が作る簡単レシピではあるものを良く使っているのですが、今回はもっと詳しく教えますね♡

『王子』

鶏ガラの素・めんつゆに続きうちでよく使うものと言ったらアレだね（笑）

『私。』

以前にも紹介した・・・・

リンク

全く知らない方の為にもメリット・デメリットなども話しながら紹介していきましょう！

『すしのこ』とは？
メリット・デメリット
誰でも簡単レシピ5選

『すしのこ』とは？

すしのこは世界で初めて食酢の粉末に成功した
粉末タイプのすし酢
販売しているタマノイ酢は歴史ある会社で
すしのこが誕生したのが1963年でそれから
50年以上も販売されているロングセラーの商品

『私。』

すし酢を粉末化したらおすし作りが簡単になるはず！
って発想から誕生したのです！
粉末化の開発には日本の気候の湿気対策の問題で困難したらしいですよ！

『王子』

そういう考えから新しいものが出来たんだね～。
すし酢って何が入っているの？

『私。』

すし酢はお酢・砂糖・塩がすでに合わさっているお酢です！

『王子』

簡単に酢飯が作れるお酢だ！
普通のすし酢は液体だよね？
すしのこは粉末
どっちが良いの？

『私。』

では、メリット・デメリットを考えて行きましょう！

メリット・デメリット

『王子』

粉末化する事によって色々なメリットやお寿司以外の料理にもアレンジが出来るようになったね！

『私。』

水分が少ない方が良い料理には液体を使うより粉末のが美味しく出来ます！
液体の調味料に液体を追加していくとかなりの量になってしまうので、粉末なら少量が作れるのがありがたいですね♡

『王子』

すしのこを使った事ない人の為にレシピをGO！！！！

『私。』

すし飯～メインおかずレシピ5選教えます♡

誰でも簡単レシピ5選

すしのこを使った５品

焼き鯖寿司
シロさんチラシ寿司(改)
秋の味覚キノコマリネ
ネギ甘酢(唐揚げ)
手羽元甘酢のこっくり煮

焼き鯖寿司

材　料

塩サバ・・・1枚
※骨取り塩サバのがGOOD！
ご飯・・・1.5合
すしのこ・・・お好みの甘さの分量
※とりあえず大さじ１から入れて味を見ましょう！
白ごま・・・適量

型はパウンドケーキの型や牛乳パックでOK

①　ごはんを炊く
※気持ち水分少なめのがGOOD
②　塩サバをグリルで焼く
※焼き終わったら冷ましておく
③　型にサランラップをひいておく
④　炊きあがったご飯に白ゴマとすしのこを入れて混ぜ合わせる
※味見をしながらお好みですしのこを入れて下さい！
※お好みでガリを刻んで混ぜ合わせても美味しいよ！
⑤　塩サバの皮の方を下に向け型に置く
⑥　⑤の上に④をまんべんなく乗せて行く
⑦　サランラップで蓋をして「ぎゅっ」と押す
⑧　冷蔵庫で数時間冷やし完成