知ってる？ナッツについて！健康に良い?脂質が多いから太る?いったいどっち？ナッツの種類による効果の違いも一挙公開

『王子』

このナッツ美味しい！
ナッツって健康に良いんでしょ？
でも、脂質が多いから良くないの？
どっち～？

『私。』

んー。
確かにナッツは脂質が多く含まれているものが多いからカロリーは決して低いとは言えないね。

色々なナッツのカロリー
ナッツの脂質
落花生はナッツ？
種類別ナッツの効果
ナッツはいつ食べるのが良い？
鶏肉とあまり野菜とカシューナッツ炒め

色々なナッツのカロリー

100g中のカロリー

アーモンド・・・608㎉
クルミ・・・674㎉
ピスタチオ・・・615㎉
マカデミアナッツ・・・720㎉
カシューナッツ・・・576㎉
ピーナッツ・・・588㎉
ピーカンナッツ・・・750㎉

『王子』

うげっ！！
高いな～。

『私。』

でもこう考えて
アーモンドの1日の推奨の数は２０～２５粒

1粒だいたい6㎉という事は25×６で150㎉
ただ、食べ過ぎたりしたらダメだけど適量なら全然怖くないでしょ（笑）
ちなみに不二家のショートケーキのカロリーは267㎉
間食ならアーモンドの方が良いよね～。

『王子』

なるほど！
食べ過ぎなきゃ問題ないか！

『私。』

ナッツは脂質が多いけどこの脂質はカラダに良い作用をもたらす脂質！

ナッツの脂質

ナッツに含まれる脂質は一価不飽和脂肪酸と多価不飽和脂肪酸と主に言うもので、
その中でもナッツの脂質は一価不飽和脂肪酸の割合が多く、アーモンドなら９９％一価不飽和脂肪酸 (オレイン酸)なのです。
一価不飽和脂肪酸には悪玉コレステロールを減らし、体内の細胞を活性化して老化を防ぐ効果が期待できます。毎日食べる事で肌の代謝がアップし肌のトラブル改善も見込めます。
病気や肥満に繋がる脂肪は主に飽和脂肪酸と呼ばれるものです。

『王子』

なるほどね～。
脂質だから太る
って事ではないんだね！

『私。』

ナッツは良い脂質の他に食物繊維やビタミン・ミネラルがバランス良く含まれているんですよ！

『王子』

落花生ってナッツ？？

『私。』

どっちだと思いますか？

落花生はナッツ？

ナッツ類は種実類というものですが、落花生は種実類ではないのです！！

『私。』

落花生はマメ科ラッカセイ属
豆類なのです！

『王子』

豆！
落花生はピーナッツとも呼ばれてるよね？
ナッツじゃないのに。
なんで？

『私。』

豆だけに豆知識(笑)

落花生がなぜナッツと思われるか？

ピーナッツ＝peanuts
pea（豆）＋　nuts（ナッツ）＝豆のナッツ

落花生＝ピーナッツは乾燥させて煎ると香ばしいナッツのようである為にナッツとして扱われた。ピーナッツには豆類には珍しく炭水化物が少なく脂質が半分近くを占めていて、その脂質はナッツと同じく不飽和脂肪酸なのでナッツの仲間として思われるのです。

『王子』

ピーナッツの栄養はナッツに近い！
って事なんだね。
ナッツって色々な種類があるよね。
種類によって効果が違うの？

『私。』

では、ここからは良く食べるナッツはどんな効果があるのか一挙公開します！

種類別ナッツの効果

アーモンド

美肌に効果的（主にシワやくすみ）
抗酸化作用のビタミンEとオレイン酸（一価不飽和脂肪酸　オメガ９）を多く含むので肌にダメージを与える活性酸素を除いてくれるので美肌に繋がるのです。
1日の目安２０～２５粒

マカデミアナッツ

糖尿病予防や美肌に効果的
パルミトレイン酸というオレイン酸と同じ不飽和脂肪酸がマカデミアナッツはトップレベル的に入っています。そのパルミトレイン酸はインスリンの働きを促すので糖尿病予防に繋がります。そして肌のハリやツヤを維持してくれる効果もあります。
年を取るにつれて摂って欲しいナッツです！！
1日の目安13粒

くるみ

メンタルや不眠解消
幸せホルモンと言われるセラとニンの材料となるトリプトファンが多く含まれているので、イライラ・不安の時や眠れない時などにおススメのナッツです！
1日の目安10粒

カシューナッツ

貧血防止
鉄・銅・マグネシウム・葉酸など貧血に効果的なミネラルが豊富。ナッツの中でもヘモグロビンの元となる鉄・タンパク質と鉄分の結合をサポートする銅が多く含まれているからです。女性の方必見のナッツです！
1日の目安10～２０粒

ピスタチオ

むくみ解消
塩分のもとであるナトリウムと水分のバランスを整えてくれるカリウムが豊富に含まれているので、むくみ解消に繋がります。
1日の目安４０粒

ピーカンナッツ

アンチエイジング
細胞の酸化を予防するビタミンEが豊富なのでアンチエイジングに役立ちます。
ナッツの中では若返り成分、1位！！！
ピーカンナッツを食べるとビタミンEが増加するとも言われてます。
コレは食べるしかないナッツですね！
一価不飽和脂肪酸と多価不飽和脂肪酸がバランス良く含まれているのが特徴のナッツ
※似ているナッツのくるみは一価不飽和脂肪酸少なく多価不飽和脂肪酸が多く少しバランスが良くない。
1日の目安１８粒

ピーナッツ（マメ科）

認知機能改善
レシチンという脂質が多いのでそのレシチンは神経伝達物質の原料となり認知機能を改善するのに効果的です。
1日の目安３０粒

『王子』

種類によって効果違うんだね！
自分にあったナッツを選んで食べたら良いね。