誰でも簡単!お店の「ジュッワ~」っと餃子の作り方★

メイン料理
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どもども!
『私。』です。
『私。』の得意な事・好きな事は
今、ある材料で料理を考える事
予算の中からメニューを考える事
その人の好みや好き嫌いで料理を考える事
お店屋さんみたいにするにはどうしたらいいか?と考える事
「作る」
という作業は勿論好きですが、
この「考える」
という事がとても好きなんですよね~。
いい案が考え付くと
「よっしゃ!!!」
嬉しくなる。

『私。』
『私。』

餃子が食べた~い!!

と思い、今日のmako’sの月2回のトレーニング+ランチのメニューは・・

野菜盛沢山の「餃子」にしました。

今回のこの「餃子」ひとくち、口に入れると・・・・・

口の中が
『ジュッワー』
スープの海やで~!!!!
『私。』
『私。』

そう、お店の餃子を食べた時のように肉汁が溢れ出す様に作ってみました!

みなさん!どう作っているか知りたいですか?

今回はその秘密を教えてあげましょう★

ジュッワ~と餃子の作り方

ジュッワ~との素
鶏ガラスープの素
ゼラチン

分量は餃子の量で違いますが今回は私が作った量でお伝えします!
お湯200ccに
鶏ガラスープ大さじ1を溶かす
ゼラチン5gをお湯で溶かす
鶏ガラスープ

ゼラチン

合体
スープの素を冷やし固める
細かく刻みます!
餃子の中身に混ぜます
『私。』
『私。』

餃子の中身は各家庭のお好みで★

今回の中身は白菜・ネギ・にら・豚ひき肉です!

包む!!
『私。』
『私。』

ポイント!!

焼いているときにスープが出ない様にキッチリと包んで!!

焼く!!!!
『私。』
『私。』

美味しく焼くポイント!

①薄く油をひく

➁餃子並べる

③水を入れ蓋をし蒸し焼き

④水分が無くなったら、ごま油をまわし入れ焦げ目を付ける

王子と私。
王子と私。
スープの海やで~!
Boss
Boss

野菜いっぱいでヘルシー餃子★

疲労回復ビタミンB1冷え性改善・神経痛緩和のアリシンなど身体に良しメニュー!

mako’sトレコミランチ
ヘルシー餃子
ネギメンマ
豆腐と塩こんぶレタスサラダ
春菊と白菜の塩スープ

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