『mako’s』☆Black Friday?☆今回のオヤツは日持ちするから大量生産できる「ビスコッティ」

レシピ
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こんばんわん(V)o¥o(V)

今日はブラックフライデーなんですって!

最近よく聞くブラックフライデー。なんだか知ってますかい?

ブラックフライデー

11月の第4週木曜日の翌日にあたる日の事で小売店などで大規模な安売りが実施される。

アメリカ合衆国では感謝祭(11月の第4週木曜日)の翌日は正式の休暇日ではないが、休暇になる事が多くブラックフライデー当日は感謝祭プレゼントの売れ残りセール日にもなっている。

アメリカの小売業界では1年で最も売り上げを見込める日とされている。

日本では11月年末商戦を控えて売り上げが伸び悩むため、消費喚起を狙って、ブラックフライデーのセールが開催されるようになった。

簡単に説明するとこんな感じ(*´Д`)

「mako’s」とは関係ないのですが、セールにちなんで大量生産が出来て日持ちするお菓子が今回のテーマ!

何にするか色々考えて決めたのがコレだ(*ノωノ)

ビスコッティ

材料・・・薄力粉240g ベーキングパウダー⅔ きび砂糖90g 

オリーブ油 大さじ2 卵2個 チョコチップ・ナッツ好きな量

☆ナッツもチョコも好きなだけ☆
今回はカシューナッツを大量に投入予定
170℃で予熱開始
☆砂糖・卵・オリーブオイルを混ぜる☆
☆混ぜ混ぜ☆
☆薄力粉とベーキングパウダーを合わせて振るいにかけて混ぜる☆
☆チョコチップ・ナッツを入れ混ぜる☆
☆オーブンに形を整えて置いて170℃20分焼く☆
☆こんな感じに第一段階を焼く☆
☆粗熱をとってこんな感じに切り分ける☆
その間に150℃のオーブン予熱開始
☆天板に並べて150℃20分焼く☆
☆完成☆
2週間ぐらい日持ちするから大量生産にもGOOD(´艸`*)

初めてのビスコッティめっちゃ美味かった!

私、焼き菓子大好きだし、ナッツ大好き☆

コレを、もっと健康的なお菓子に改良していこうと思ってます!

小麦粉の代わりに全粒粉とかにしたり、ドライフルーツを入れたり!!

「mako’s」はいろいろないいものを考えみんなに食べさせてあげる☆

これが私のやりたい事なのです(´艸`*)

またねん☆

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