『mako’s』年越しまでカウントダウン!なので「年越そば」その意味は?いつ食べるのが縁起がよい?

レシピ
スポンサーリンク
『私。』
『私。』

どもども。もうじき年越しですね~。

皆様、今年は一年やり残しないですか?

やり残しはないけど、すっきりはしてないのでやれることはこのカウントダウンのうちにやりたいと思う!

『王子』
『王子』

僕は毎日好きな事やってるからやり残しはな~い(笑)

『私。』
『私。』

王子の場合は興味ない事ももっとやって欲しかった!

と「親目線」では思うわね。

『私。』
『私。』

今年は色んな事を始めた1年だった

何事もなく無事に過ごせたから感謝をしなきゃね☆

今年最後の『mako’s』のトレコミは年末最後に食べる「年越そば」をトレーニング後プロテイン乾杯後にみんなに振る舞いました!

1年間アリガトウ(*´Д`)

今日のメイン
☆鶏せいろ☆
鶏肉とネギをグリルで焦げ目を付けて
・そばつゆに入れる
・ちょっと煮る
・そばつゆは濃いめでOK
・蕎麦は固めに茹でる
「食べるラー油」を垂らして食べる!
『私。』
『私。』

『私。』の年越そばはコレ!

簡単で美味しい!豚バラに変えても美味し!

今年は是非こんなお蕎麦を作ってみてはいかがですか?

他のメニューは
マッシュポテトのグラタン
千枚漬け
ほうれん草の茶わん蒸し
おからサラダ
コーヒー
バナナカスタードパイ

こんなメニューで2019年の『mako’s』のトレーニング+コミュニケーションは終了!

2019年もカウントダウン!明日は大晦日だから、「年越そば」を食べる当日になりますね!そこで、今回『私。』が疑問に思った事はベタですが・・・

当たり前に食べている「年越そば」ってなんなんだろう!!!!!!

昼・夜・夜中?いつ食べてもいいのだろうか??????

『王子』
『王子』

で、今回は「年越そば」について!

「年越そば」って??

無事に一年を過ごせた事を感謝しながら、細く長いお蕎麦を12月31日の大晦日に食べると縁起が良いとされている。そして」長寿を祈りながら食べる。

コレが江戸時代くらいから習慣になったのです。

『私。』
『私。』

関東地方は蕎麦、関西地方はうどん

っていう印象だよね~。

蕎麦は長く伸ばして細く切って仕上げて食べる。この事から

蕎麦は麺の中で切れやすい為、今年一年間の災い厄を断ち切る!

という意味があり食べられている。

『王子』
『王子』

昔は蕎麦は身体にいいもの!という扱いで蕎麦を食べると内臓の毒を摂ってくれると言われていたらしいよ☆

「年越そば」を食べるタイミングは?

結構な家の人が夕飯時に食べる人が多いと思う。

しかし、地方によっては「年越そば」を元旦に食べる習慣がある地域もあるみたい

時間帯などはそのタイミングがいい!とかは特にないみたいで、外食時だったり、お家で食べたり、各家庭さまざま。

どんな「年越そば」を食べるか?

『私。』の「年越そば」は鶏せいろが毎年主流になっている。

温かい具の入った蕎麦つゆに茹でたそばを付けて食べる為、つゆは濃いめで作っている。

年越そばの由来からみても、大みそかの日に1年間の感謝を込めて長寿を祈って食するゲン担ぎという事なので温かくても、冷たくても、ざるそばでも、かけそばでも細く長く切れやすい蕎麦には変わりないのでそこは気にしなくていいらしい。

『私。と姉』
『私。と姉』

そうなんだね~。私達の「鶏せいろ」でも全然問題ないんだ!

『私。』
『私。』

12月の冬だからみんな温かいお蕎麦が主流だよね~。

『年越そば』だけど「うどん」でもいいの?

『私。』うどんのが好きなの!うどんじゃご利益ないかも?!

うどんは太くながいことから、「太く長く生きる」という願いが込められて健康長寿や家運長命などのゲン担ぎで昔から食べられている!

「うどん」で有名な讃岐は大晦日には一般的に「年越うどん」が食べられている。

「年越そば」豆知識

金銀細工師は飛び散った金銀の粉を集める時に蕎麦粉を使う事から、「蕎麦は金を集める」という縁起で食べるようになった。っていう説があるらしい。

『王子』
『王子』

いい事聞いた!きっとみんな知らない話☆

みんなに話して「良く知ってるね!」思われちゃお(笑)

まとめ

①「年越そば」は1年の感謝も込めて長寿を祈願しながら、細く長く切れやすい蕎麦を食べる習慣(厄や災いを断ち切るという意味)が江戸時代から出来た。

②食べるタイミングは関係ない。

③「年越そば」は温かいのでも冷たいのでもなんでもよい。

④「年越うどん」でも問題ない。

「太く長く」と意味で食べられている地域もある。

⑤蕎麦は金を集める!って言われる説がある。

トリオ。
トリオ。

皆様、お役にたちましたか?今回このブログを読んだアナタ!「年越そば」の意味を知って今年最後の12月31日を迎えてくださいね!

来年も皆様にとって良い一年でありますように!by『私。』

『王子』
『王子』

お正月はネットショッピング☆

忙しくても携帯ひとつで買い物ができる!!

コメント

タイトルとURLをコピーしました