『mako’s』スーパーフライデー☆今日のデザートは「秋」ですものね。簡単自宅で「芋羊羹」!

お菓子
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こんばんわ☆『私』です!

ちなみに今日はスーパーフライデーなので「mako’s」です(*´Д`)

「秋」なのに。今日は暑い!

変な気候ですね~。来月にはクリスマスが待っているのにね。

ま~でも「秋」は好きな食材が目白押しだから長く「秋」を満喫したいものですな~(*ノωノ)

と思いながら考えた今日のオヤツはコレだ!!!!!!

芋羊羹

☆イメージ図☆

結構簡単に作れるのですよ(/・ω・)/

寒天で固めるもの

ゼラチンで固めるもの

お芋をそのまんま圧縮させ固めるもの

色々なパターンがあるけれど

今回は「寒天で固める」この作り方をしてみたよ☆

芋羊羹

さつまいも 300gくらい
きび砂糖 90g
水 200ml
粉寒天 4g
ビスケット あってもなくても
☆皮をむき適度に切る☆
☆柔らかくなるまで煮る☆
☆崩れてもOK☆
☆ブレンダーで滑らかにする☆
☆きび砂糖を入れよく練る☆
その間に寒天と水を火にかけて沸騰させる
☆芋ペーストに火にかけた寒天を入れてよく混ぜる☆
☆型にラップを引いて芋ペーストを流しいれる☆
☆ビスケットを並べる☆
☆ラップを掛けて「ぎゅー」っと圧縮させる☆

冷蔵庫で冷やし固め切り分けて完成☆

☆完成☆

イラストのイメージ近く作れたと思う(●´ω`●)

結構、簡単に作れるでしょ☆

「秋」の材料を使って美味しいオヤツみんなも作って「秋」満喫してね☆

追伸;さつまいもの栄養・効能【野菜嫌い。ストレスフリー】のブログ読んでみてね(/・ω・)/

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