本格的に春休み到来
コロナの影響でも子どもたちは
元気に朝から学童へ来ます。
mako’ｓのランチを楽しみにしてくれる子どもたちの
身体に良しとするメニューを今回も考えました！
そして、今日は誕生日会
お楽しみのケーキも作りましたよ★
togeboss
■世界でいちばんこどもに近い先生■codosen
トゲマキさんのブログです。最近の記事は「明日は年内最後のエントリーとなります。（画像あり）」です。
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mako’ｓのランチとオヤツが出て来る学童ブログはこちら！
今回のランチメニューは・・・
『私。』
写真は小学校低学年の女の子ようなので量は少なめです！
今回はこのメニューの中の『切り干し大根』について皆さんに知って欲しいのでこのメニューをピックアップ★
切り干し大根
鉄分
切り干し大根 ４９倍 ＞ 生大根
カルシウム
切り干し大根 ２３倍 ＞ 生大根
食物繊維
切り干し大根 １６倍 ＞ 生大根
ビタミンＢ１・Ｂ２
切り干し大根 １０倍 ＞ 生大根
『王子』
大根は、太陽光を浴びると水分が減る。そして大根のうま味が糖化され、栄養素が凝縮する！そして栄養価がアップするんだよ！
『私。』
生大根より切り干し大根の方が『糖質』が高い！なので、食べ過ぎには気を付けて！
データーで見てみると切り干し大根の凄さが分かるよね！なので子どもたちに食べて欲しかったのです。
普通の切り干し大根より食べやすい「サラダ」にしてみました。
歯ごたえシャキシャキで美味しいですよ！
子ども達にモリモリ食べて貰いましょう★
『私。』
分量は各家庭によって違うのであまり深く考えないでください！切り干し大根を１パック使う事を頭に入れてください。そこから、きゅうりの分量で重増。
塩こんぶを多めに入れると後で醤油を入れなくてもよくなる
このように考えて、量や味付けをして下さい★
マンゴーソースケーキ
『私。』
『王子』
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