『mako’s』今日のデザートは新作☆冬はロイヤルミルクティーが良く似合う!なのでRMT焼きプリン☆思い出をお菓子に込めて(・´з`・)

レシピ
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こんにちは『mako’s』こそ『私です』☆

今日はスーパーフライデー(●´ω`●)

お菓子作りの『私』です。

寒くなりやしたね!あったか~い・あま~いロイヤルミルクティ―は良く似合う季節☆10代後半の頃、寒い日に自販機で買って、手を温めながら人を待って居た事を思い出すな~(´艸`*)アノコロハ

「紅茶花伝のロイヤルミルクティー」

大好きだった(・´з`・)

今は王子を授かり、年齢だけはいっちょ前に大人になってロイヤルミルクティーを飲まなくなった。

甘い紅茶から苦いコーヒーへ好みが移り変わってしまった。

だけど、王子がロイヤルミルクティーを好きになり、また私はロイヤルミルクティーと関わる事になった。すると昔を度々思い出すようになった。

そんな事から考えた今回のお菓子(^_-)-☆

思い出を形にしたお菓子をどうしても作りたくなったのだ!

RMT焼きプリン

☆RMT=ロイヤルミルクティー☆

今回、作り方の写真は試行錯誤でその場で考えたのでないのです(+o+)

文字でまとめます!!!!!

作り方~カラメル~

材料・・・グラニュー糖50g 熱湯30g

① グラニュー糖をフライパンに入れ強火で茶色くなり始めるまでフライパンを回しながら熱する。

② 煙が出て来て茶色になったグラニュー糖に熱湯を入れる

※熱湯入れると「ジュッ」とすごい音がし熱いのでやけどに注意!!!!

③ フライパンをまわしお湯がなじんだらOK→火消して!

④ プリンを焼く型に流しておく

作り方~プリン~

材料・・・卵5個 牛乳500g 砂糖100g 紅茶パック2個

① オーブンを150℃に温める

② 牛乳に紅茶パックを入れて火にかけてRMTを作る→ぬるめに!

③ ②に砂糖を入れて溶かしておく

④ 卵をボールに入れブレンダーで混ぜる

⑤ ④をブレンダーを弱くかけながら②を少しずつ入れる

⑥ プリンの型に茶こしで越しながらプリン液を注ぐ

⑦ 天板に熱湯を注ぎプリン型を置き蒸し焼きする

⑧ 焼きあがったら荒熱をとり、冷蔵庫に冷やして型から外す

⑨ ☆完成☆

※材料は写真の大きさの分量です( `ー´)ノ

結構簡単にできる「焼きプリン」

これが作れたら焼きプリンを買うことはないかもよ~☆

是非皆さん『私』の思い出の味のRMTを使ったお菓子を作って見てください!!

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