
王子と『私。』
親子です。
でも、性格は似てない。
同じなら理解するのは簡単だけど
違うとなると、自分のアタマで
王子の行動を納得するまでは
時間が掛かるもの。
ごちゃごちゃした時の
『私。』の呪文
『十人十色・ひとそれぞれ』
そう呪文を唱えていたら
今ではスッカリそのアタマになりました!
違う事を受け入れられたら
楽ちんです★

私の性格
◉保守的
◉計画性アリ
◉未来を予測して段取りする
◉ネガティブ
◉インドア
◉人見知り
◉相手の気持ちが重要

僕の性格
◉行動的
◉無計画で特攻
◉現在が1番大事
◉スーパーポジティブ
◉アウトドア
◉人見知りなし
◉自分の気持ちが1番重要

ビックリでしょ!!
正反対ですよ(笑)
しかし・・・・・・。
この間こんな事がありました。


チョコ、好きなの3つ取っていいよ~。


私の3つは

アーモンドチョコが1番好き!
1番好きなもの以外はいらない!!

僕はこの3っ!


親子で似ているね~。

似てなさそうで、この感覚は受け継がれていた!!『好きなもの以外は興味なし』
好みは違うけどね!


芯の部分は似ているんですね~。
今回紹介するレシピはこだわり王子と好みが合致したスイーツになります。
このスイーツは万人受けします!
かなり評判が良かったものなのです★


裏技?

卵黄だけ使う時ありませんか?
卵白余りますよね?
『私。』はその卵白をシフォンケーキ様に冷凍してあるんです!卵白多めにしてふわふわ&ボリュームあるけれど、低カロリー&高たんぱくケーキにするのです★


卵・・・3個
冷凍卵白・・・2個
(あってもなくても大丈夫)
ホットケーキMIX・・・100g
オリーブオイル・・・大さじ3
(レモン風味のがあったので使用)
ブルーポピーシード・・・なくてOK
(前回のがあまっていたので)
砂糖・・・100g
水・・・大さじ3

◉冷凍卵白がなく卵3個だけでも作れます!
より、ボリュームのフワフワにしたいなら冷凍卵白を使ってみてね!
◉普通のオリーブオイルで普通のシフォンケーキ
◉レモンオリーブオイルがない場合はレモン汁とレモンの皮すったものを1/2を入れて下さい!

予熱160℃スタート

卵白の方に冷凍卵白を入れます!

注意!
卵白と卵黄をしっかり分ける!
卵白をメレンゲにする時、卵黄や水滴が入るとメレンゲになりづらくなります。
卵白は冷えている方がメレンゲになりやすいので、冷凍卵白入れると楽ちんになります。

メレンゲを作る!
しっかり、固めに泡立てる




(レモン汁と皮を使う人は入れる)
ハンドミキサーでしっかり混ぜる


前回のお菓子作りで余ったポピーシードも
入れて混ぜ合わせる。



今回は泡を潰さない様に「サックリ」
切る様に合わせる!!

ここポイントだよね!

100均(セリアの1番大きい型)


切れ目を入れる事により膨らみが綺麗になる!

※オーブンによって焼き具合は異なるので様子をみてね!

なんで逆さま?

そのまま冷ますと重力で「ぺっちゃんこ」になり、せっかく高さが出来て焼けたのが潰れちゃうから、逆さにして冷ますのよ!



ココアを入れてり、抹茶を入れたり自分なりのアレンジで自分のシフォンケーキを編み出してね★
「神」素材のホットケーキミックスでふわふわのシフォンケーキが誰でも簡単に作れる!
是非、みんなも裏技覚えてね★


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